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秋の味覚祭を開催いたしました🍁

札幌市稲寿園

2024年10月17日

10月7日（月）から12日（土）で、デイサービスでは秋の味覚祭を開催いたしました🥰

デイサービス職員がデイサービスの庭で,秋刀魚と焼き鳥を炭焼きをしてお食事と一緒にご提供させていただきました。ホールは炭の良い香りが漂い食欲をそそります。焼いてる職員は1週間焼き続け、煙の勲章を頂きました（涙と鼻水の勲章）🤴

炭で焼いた秋刀魚も焼き鳥も旨味がぎゅうーーッと凝縮され、利用者様もおいしいおいしいと言っていただけました、更にこの期間はご飯はきのこご飯や、サツマイモご飯を召し上がっていただいております。

おやつには、先日畑で採れたサツマシモ🍠も水で濡らしたペーパーとアルミホイルに包んで炭のなかへ、焼き上がりはしっとり密たっぷりに出来上がりました

利用者様には、食べやすいようにスティック状に切って、おやつに添えてご提供させて頂きました

外は気温が日々下がって一段と紅葉🍁も綺麗になってきましたね、お身体にきよつけて皆様もどうぞご自愛くださいませ。

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